有機野菜は農薬や化学肥料を使わず栽培した野菜で、人にはもちろん、環境にも優しい栽培方法として注目を集めています。
有機野菜は無化学肥料・無農薬なので、「離乳食に安心できる野菜を使いたい」「自宅で作る普段の食事はできるだけ安全な食材を使いたい」という方は、有機野菜を取り入れてみると良いかもしれません。
とはいえ、日本においての有機農業の割合はごくわずかで、安定的に生産するのが難しいため価格が高く、スーパーではなかなか売られていません。
そこでおすすめなのが、有機野菜を自宅に届けてくれる食材宅配サービスです。
有機野菜って何が良いの？
そもそも有機野菜とは、播種・植付け前2年以上、化学合成農薬や化学肥料を使わず、組換えDNA技術の利用や放射線照射を行わないで栽培された野菜のことで、有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、認証された事業者のみが「有機JASマーク」を表示することができ、「有機野菜」として販売することができます。
最近は環境意識が高まっているため、人にも環境にも優しい有機野菜が注目を集めています。
海外では有機農業が盛んに行われている国もありますが、日本の有機農業は全体の0.5%(2018年時点)と非常に少ないですが、今後増やしていく計画があります。
一部使用できる農薬もありますが、基本的には農薬や化学肥料を使用せず栽培された野菜なので、安心して食べることができます。
無農薬で野菜を作るのはとっても大変
筆者は兼業で農業をしているのでわかりますが、農薬を使わずキレイな野菜を栽培するのはとても大変です。
栽培期間が短い野菜であればそこまで難しくありませんが、それなりに長い期間栽培する野菜は虫にも食べられますし、どうしても病気が発生してしまいます。
そのまま放置すれば害虫や病気が蔓延して、収穫量がかなり減ってしまいます。また、収穫できたとしても見た目が良くないので破棄したり、安く売るしかなくなりますので、場合によっては農薬を使わないと農業が持続できないことも。
また、放置すれば雑草も手がつけられない状態となってしまうので、場合によっては除草剤を使用することも考えられます。
有機農産物にも使用できる農薬はありますが、害虫が蔓延してしまった状態では効き目があまり感じられなかったりするので防虫ネットを張るなど対策が必要となります。
売り方の問題もあるかもしれませんが、手間のわりには野菜の単価は大きく変わらないという印象から、有機農業は行わない農家さんはたくさんいると思います。
スーパーで売られている野菜は農薬が使われている？
スーパーに並ぶ野菜には農薬が使用されているかは基本的にはわかりません。
「オーガニックコーナー」などがあるスーパーも稀にありますが、通常は各野菜に関する情報が少ないため、農薬が使われているかは判別することはできません。
虫が食べた跡がないキレイな野菜を農薬不使用で栽培することは不可能ではありませんが、そのためには資材や手間がかかるので、野菜の種類にもよりますが、基本的には農薬は使用されている可能性は高いと考えておいたほうが良いかもしれません。（もちろん、農薬が使われていない野菜もあるかもしれませんが）
とにかく、スーパーなどで売られている野菜は取り扱い基準の表示や生産者の情報が少ないので、無農薬・無化学肥料にこだわりたい人は生産者や取り扱い基準が公開されていることが多い野菜の宅配サービスがおすすめです。
一部の野菜宅配サービスでは、無農薬・無化学肥料の有機野菜を販売する業者もあります。
例えば、らでぃっしゅぼーやでは、野菜の取り扱い基準として、慣行栽培で作る野菜の農薬使用回数の50％以下までとしています。
有機野菜も一部取り扱いはありますが、有機野菜以外でも、中にはほとんど農薬を使用せず栽培された野菜も含まれているようです。
農産物の厳しい取り扱い基準を設けて、公開しているので納得して安心できる野菜を買うことができます。
有機野菜が買える宅配サービス
以下の食材宅配サービスでは、有機野菜を購入することができます。
- らでぃっしゅぼーや
- 坂ノ途中
- ミレー
- 大地を守る会
- 楽天ファーム
- ビオマルシェ
- コープ自然派
- ココノミ
好きな野菜を選んで注文することもできますが、有機野菜宅配サービスの中には旬の野菜や果物などの食材をセットにした定期便を提供していることも。
ただし、取り扱う野菜が全て有機野菜というわけでなく、化学肥料や農薬をできるだけ少ない栽培した野菜も含まれている場合がほとんどなので、各食材宅配サービスの取り扱い基準を確認して、安心できる野菜の宅配サービスを選びましょう。
らでぃっしゅぼーや
葉野菜、根菜など多彩な野菜を取り扱うほか、果物、米、豆類、卵、肉、魚、パン、惣菜、ハム、納豆、麺類など様々な商品を取り扱う食材宅配サービス。
旬の野菜が豊富に取り揃えており、初回のみ「おまかせ野菜おためしセット」が1,980円で注文することができます。
らでぃっしゅぼーやでは、環境保全型生産基準「RADIX」を設けており、基準をクリアした品質の良い野菜や果物を取り扱っています。
対応エリアは全国で、一部エリアでは自社便での配送も行っています。
送料は有料で配送業者や購入金額によって異なります。
定期購入も可能なので、定期的に野菜を購入したい人にもおすすめの食材宅配サービスです。
坂ノ途中
坂ノ途中では提携する生産者から仕入れた野菜を購入できる野菜の宅配サービス。
環境負荷が少ない農業を実践する生産者を増やすことをを目指しており、農薬や化学肥料に頼らず栽培された野菜を届けてくれます。
好きな野菜を単品で購入することもできますが、旬の野菜をセットにした定期便を注文することもできます。
定期コースは毎週、もしくは隔週で、7～9種類の野菜がセットになったSサイズが2,430円となっています。
全国に発送が可能で、一部のエリアは自社便での配送も可能となっています。
支払い方法はクレジットカード/後払い/代金引換/口座振替に対応。
ミレー
ミレーは提携する生産者から仕入れた無農薬の有機野菜や農薬をできるだけ使わず栽培した野菜を自宅まで配送してくれる食材宅配サービス。
ミレーでは朝に収穫した野菜をその日のうちに検品、梱包、発送まで行うので鮮度も抜群。
取り扱う野菜は有機野菜のほか、化学肥料・化学農薬を使用しない野菜、一般的な基準の50％以下に節減した野菜のみ。新鮮・安心な野菜を食べることができます。
また、野菜詰め合わせセットの定期便にも対応。
野菜だけでなく、肉、魚、果物、米、卵、乳製品、パン、麺類、惣菜、調味料、加工品、飲料など色々な商品を取り扱っています。
対応エリアは全国。エリアや購入代金によって送料が異なります。
支払い方法はクレジットカードまたは代金引換に対応。
大地を守る会
有機野菜や減農薬野菜、果物、魚、肉、米、卵、パン、麺類、飲料、生活雑貨など様々な商品を自宅に届けてくれる食材宅配サービス。
大地を守る会では、独自の自主基準「こだわりのものさし」を設けており、有機質肥料を使った土壌作りや土壌消毒剤、除草剤の不使用や農薬に頼らない栽培方法など安心して食べられる野菜のみ取り扱っています。
放射能測定の情報公開も行っており、安心して食べられる食材にこだわりがある宅配サービスです。
おすすめの食材詰め合わせの定期コースもあり、初回はお試しセットも購入することができます。
配送エリアは全国対応で、一部エリアは自社便での配送も可能。
支払い方法はクレジットカード、後払い、代金引換のほか、定期コースに限り口座振替にも対応しています。
楽天ファーム
楽天ファームは、オーガニックのサラダ用のカット野菜や冷凍野菜、野菜セットなど自社農業で栽培した有機野菜や、厳選した契約農家の果物、野菜が購入できる食材宅配サービス。
都度購入はもちろん、定期購入もできるので、安心・安全な野菜を手軽に取り入れることができます。
100%オーガニック定期便の野菜は有機JAS認証を取得。食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続可能な生産活動」を実践する企業に与えられる国際基準「GLOBALG.A.P.認証」も取得しています。
全国のエリアに対応しており、送料は無料。ただし、一部エリアは配送が難しい場合もあるようです。
支払い方法は楽天ペイのみ対応しています。
ビオマルシェ
ビオマルシェは契約する全国の農家さんから仕入れた有機野菜などを購入できる宅配サービス。
単品のみ購入することも可能なほか、野菜セットや定期購入することもできます。
安心して食べれる有機野菜に強いこだわりがあり、一部のエリアでは自社便にて届けてくれます。
取り扱う商品は野菜のほかにも、米や果物、肉、魚、ハム、ソーセージ、卵、乳製品、調味料、パン、酒類、お菓子、乾物など多彩。
ビオマルシェのオリジナル有機加工食品も販売しているので、ここでしか買えない商品も魅力です。
支払い方法はクレジットカードまたは銀行引落しに対応しています。
コープ自然派
コープ自然派では有機野菜や食品添加物の削減した商品など安心して食べられる食材を自宅に届けてくれる宅配サービス。
放射性物質調査結果やすべての原材料の表示、産地・海域情報の表示など徹底した情報公開を行っているのも特徴です。
コープ自然派では卵、米、ハム、肉、魚、パン、お菓子、豆腐、飲料、酒類、離乳食、惣菜や冷凍食品、加工品、ミールキット、生活雑貨など色々な商品を取り扱っているので、普段使う主な食材を注文しておけば買い物に行く手間も省けます。
対応エリアは大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、徳島、香川、愛媛、高知と一部エリアに限られます。
お支払い方法は口座引き落としのみ対応。
ココノミ
ココノミは有機野菜や減農薬の野菜や果物、お米、卵、穀物、お菓子、麺類、魚介製品、肉製品、パン、加工品など自分好みの食材が届く食材宅配サービス。
露地栽培や無農薬・無化学肥料などの条件をクリアした野菜を「テロワール野菜」として販売しており、初回はテロワール野菜のセットが2,457円でお得に購入することができます。
有機米で作った米の酢や有機中濃ソースなど、こだわりの調味料も販売。
野菜の商品情報には「栽培方法」や「立地」「肥料」「農薬」「降水量」「日照時間」といった細かい情報も掲載している点も安心できる魅力の一つとなっています。
配送対応エリアは関東、中部、関西、中国、四国、福岡などの一部エリアのみ。送料は有料で代金やエリアによって異なります。
支払い方法はクレジットカードまたは代金引換に対応。
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